ΙΝΔΟΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

Υλικά:

• 1 φλ. τσαγιού Ζάχαρη
• 1 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο
• 4 αυγά 
• 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι
• 2 βανίλιες
• 125 γρ λιωμένο βούτυρο
• 2 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο
• λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

• κοσκινίζουμε το αλεύρι, ρίχνουμε το αλάτι, το ινδοκάρυδο, την βανίλια ,την ζάχαρη  και ανακατεύω
• ρίχνω μέσα το λιωμένο βούτυρο,το γάλα και τα χτυπημένα αυγά
• βουτυρώνω το ταψί και ρίχνω μέσα το μείγμα, το ψήνω στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 55 λεπτά περίπου (όταν θα έχει ροδίσει).
• το αφήνω να κρυώσει και σερβίρουμε

καλή επιτυχία!!!
περιμένω τις εντυπώσεις σας.........!!!