Πέμπτη, 23 Σεπτεμβρίου 2010

ΦΑΚΕΣ ΜΥΡΩΔΑΤΕΣ

Υλικά
1 σακουλάκι φακές
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
1 φύλλο δάφνης
1 φλ. σάλτσα ντομάτα
μισό φλ. λάδι
Ρίγανη
δυόσμος
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:


  • Καθαρίζουμε τις φακές και τις ξεπλένουμε.
  • Σε μία κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδο,το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για 5΄ λεπτά.
  • Προσθέτουμε 2 φλυτζάνια νερό και ρίχνουμε τις φακές να βράσουν και όλα τα υλικά εκτός από την ντομάτα και αν χρειάζεται και 1 ποτήρι νερό.
  • Βράζουμε για 20' λεπτά και προσθέτουμε την ντομάτα  και βράζουμε μέχρι να γίνουν οι φακές.
  • σε όποιον αρέσει μπορεί να βάλει και ξύδι στο πιάτο του.
  • οι φακές ταιριάζουν με φέτα και ψωμάκι.
Καλή Επιτυχία!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails